东阿阿胶要在全球推广毛驴养殖产业

“随着中医药产业的复兴，东阿阿胶每年出口量出现了30%的增长。仅用中国资源不可能满足全球市场需求。”8月15日，在国际毛驴产业发展学术交流会上东阿阿总裁秦玉峰如是说道。

当日，在东阿阿胶极力推动下，全球16个国家产业专家、行业领袖共同成立了国际驴产业技术创新战略联盟，并设立1000万美元的国际驴产业技术创新专项基金。秦玉峰试图通过这一组织将中国的产业模式向全球输出，挽救日渐消亡的毛驴产业。

一直以来，阿胶产业最大的发展瓶颈就是作为原料的毛驴日渐消亡。以前毛驴作为役用散养于农户家中，被农业机械替代后，全球范围内养殖数量急剧减少。这一度导致了崛起中的阿胶产业几成无米之炊。

近年来，东阿阿胶几乎凭一己之力、以特有的模式重振了整个产业，使中国毛驴养殖数量止跌回升。但在全球性的产业衰退面前，东阿阿胶决定有一些新动作。

海外买皮

2017年8月15日，来自澳大利亚、巴西、阿根廷、日本、中国等16个国家的企业、政府、专家齐聚中国“阿胶之乡”聊城。他们的背后面临着一个共同的困境——毛驴数量锐减、产业日渐消亡。

根据国际毛驴产业技术创新联盟章程，这个“以企业为主体，以市场为导向”的战略联盟将整合各方资源，搭建国际驴产业技术创新平台、合作交流平台，提升产业发展的技术研发、生产水平，延长产业发展链条，为联盟成员的发展提供全方位的支持。

作为联盟的推动者、首任联盟理事长，东阿阿胶总裁秦玉峰则希望以此为平台将多年形成的阿胶全产业模式向全球推广。在他看来，全球阿胶市场的激增，导致原料供应出现不小的缺口，只有利用全球原料资源才能承载全球市场需求。

近年来，东阿阿胶每年出口额2亿元，且以30%的速度递增，中国企业开始在全球范围内大量进口驴皮。而美国CNN一篇报道《为什么中国满世界买驴》就指出，中国正从非洲大量进口毛驴，导致当地驴的数量遭遇严重下滑，非洲国家因此获利的同时也遭遇不少环境、经济等层面的困扰。外媒的诸多质疑甚至一度引发了部分国家颁布出口禁令。

“这完全是对中国阿胶产业的误解。”作为中国阿胶产业领军者，东阿阿胶总裁秦玉峰辩解道，重振阿胶产业首先就要涵养源头、发展养殖业，才能获得可持续发展。近年来，东阿阿胶主动拉升毛驴收购价、推动养驴精准扶贫、制定“双百万计划”（在山东、蒙东和辽西养殖两百万头毛驴）。阿胶产业复兴反而使中国毛驴数量止跌回升。

资本杠杆

东阿阿胶总裁秦玉峰上任之初，曾面临着中医药产业共有的三大难题：上游，原料越来越少，产业几成无水之源；下游，产品低端、大多销往农村市场；整个产业日渐凋零，行业某知名企业被低价出售竟找不到买主。这其中尤以原料危机为重。

即使在阿胶大本营，养驴产业也一度走到了消亡的边缘。聊城市副市长任晓旺回忆道，上世纪八、九十年代，聊城仍具有较大的养驴规模。但随着农业机械化水平的提升，驴的役用价值越来越低，导致聊城毛驴的饲养量从原来的十多万头，减少到不足万头。

相比之下，牛产业链已然成熟，像蒙牛、伊利等奶制品企业并非一定要投资养殖。但秦玉峰心知，如果东阿阿胶也不投入，这一产业必将陷入难以为继的困境。于是，东阿阿胶决心以资本为杠杆撬动上游原料产业。

首先，阿胶价格激增、利润丰厚吸引着各路资本不断涌入——不仅业内纷纷扩产，一大批业外资本也开始进场捞金。如业外的同仁堂（600085.SH）、太极集团（600129.SH）、九芝堂、佛慈制药、宏济堂等纷纷投资设厂。

与此同时，东阿阿胶借产业龙头地位拉抬毛驴收购价，这使得末端利润不断沿产业链向上传导至前端养殖环节。仅2013年，中国驴皮价格就上涨了一倍，东阿阿胶收购成本增加了2亿元，相当一部分转移到养殖户手中。这使得养驴的利润超过了养牛、养羊，各路资本被利润吸引、投资养驴产业。

秦玉峰指出，经过价格杠杆撬动，无论是下游阿胶，还是上游毛驴养殖，都具备了投资价值。阿胶产业迎来了一个面向资本市场的窗口期。截至目前，中国已有800多个县市先后来东阿阿胶学习养驴技术和模式。他认为，中国农业只有借道资本市场，才能真正实现规模化、标准化、现代化，对接下游工业化生产。

目前，在中国主产区毛驴数量已出现止跌回升。参与组织此次联盟的阿根廷里奥夸尔托国立大学教授Luis　Losinno说：“中国驴产业在全球驴产业发展中扮演的引领角色，是我在其他国家没有感受到的”。

以肉谋皮

“无论国内国外，毛驴养殖地往往都是经济欠发达地区。”秦玉峰讲述了一次“特殊”的海外经历，他曾到南美一主产国考察毛驴养殖场，由于当地经济贫困，常常发生盗抢，三五米高的围墙有时也会丢失驴皮。当地客商接待时，身上竟荷枪实弹、全副武装。这一路让他倍感惊心动魄。

8月15日，参与联盟会议的16国人士恰恰也大多是来自南美、非洲、亚洲等经济不发达地区。因为毛驴在全球各国主要作为役用，大量养殖的国家、地区必然机械化程度较低，经济发展水平较低。

由此，东阿阿胶在中国推广毛驴产业时，试图与精准扶贫相结合，使毛驴养殖业与当地经济的提升融为一体。东阿阿胶推广“把毛驴当药材养”，实施“以肉谋皮”和“深度开发”的策略，上游输出良种和技术、以资金杠杆撬动，中游输出育种、育肥等技术服务，下游回购、保障市场的产业模式，已形成全产业链服务体系。同时，在全国建立了20个毛驴药材标准养殖示范基地，重点布局山东聊城和蒙东辽西两个百万头养殖基地。

奶制品企业可以只收购牛奶，但东阿阿胶深度涉入上游原料的代价却是不得不收购整只毛驴。为了提升综合价值、形成一个可持续的产业链条，东阿阿胶开始涉足毛驴深加工，除驴皮生产阿胶外，针对驴奶、驴肉开发出系列产品，构建起覆盖毛驴良种、交易、深加工、旅游全产业链集群。

根据统计，通过政策扶持、企业带动、金融帮助，东阿阿胶的全产业模式惠及全国近1000余个乡镇、2万余户贫困户、6万多贫困人口。近5年来，随着毛驴综合收益提升，全国养驴农民增收180亿元。

中国模式

长期探索如何通过养驴促进中国乡村发展、解决“三农”问题的中国人民大学公共管理学院教授郐艳丽指出，通过涉农产业的切入，企业推动、农户为主体、政府提供公共服务，这种模式在所有的国家和地区是可以复制的，是解决贫困的一个重要方法。

眼下，尽管中国毛驴数量已止跌回升，却仍然难以满足快速膨胀的阿胶市场需求。“阿胶原料供需仍有不小的缺口。”秦玉峰指出，在中国，牛从役用到食用的转变过程用了30年时间，毛驴的转变只有15年，要形成完善的产业链条仍须十多年时间。这期间就要借用全球资源弥补全球市场缺口。

中国阿胶企业海外买驴使主产国对于毛驴经济价值的重新认识，而将成熟的中国模式推广到海外时机看似已经成熟。

此次联盟成立会议，他们希望借此引入“中国模式”重振这一产业。巴西一个州就前来商谈引入1000头黑毛驴去当地改良品种，法国的农科院还有巴西的农业部也计划引入中国模式。

意大利Dimensione　Carne肉业公司法务主管Boris　Cagnin认为，“挖掘每头驴的价值很重要，这不仅对市场有益，而且增加农民财富。我很认同中国方案，这对环境、企业、当地人来说是一种共赢的方案。”

秦玉峰希望以联盟的形成将中国模式向世界主产国输出，通过资本、技术、服务等形式在全球范围内力挽衰退中的毛驴产业，为阿胶产业带来稳定的原料供给。在会议上，他一再强调，“东阿阿胶经过15年的探索，已形成了中国模式，拯救了整个行业，我们希望中国模式能推向世界，既解决产业危机、又解决经济贫困，还能解决健康问题。”

来源：经济观察报   作者：种昂