据财联社消息，记者近日以采购方身份从武汉、广州两家食蟹猴养殖企业了解到，目前食蟹猴市场参考价格已升至22万—26万元/只。其中，广州一家养殖企业人员表示，目前部分年龄段的猴子已经出现断档，具体能否供应还需根据采购数量、动物年龄、性别等规格要求进一步核实。
武汉一家养殖企业工作人员表示，国内食蟹猴资源特别紧缺，公司上半年已售完可供出售的商品猴，暂时没有现货及明确的后续销售计划，食蟹猴价格通常在下半年至年底进一步走高，预计后续价格仍存在上涨可能。
据中国实验动物学会相关统计数据显示，截至2025年末，国内持有非人灵长类实验动物生产许可证的机构共百余家，其中具备年出栏千只以上能力的头部规模化企业不足20家，全国食蟹猴总存栏量约35万只，其中达到实验年龄、符合SPF级无特定病原体标准的可出栏种源约占三成。
在此之前，我国实验猴供给曾高度依赖进口，东南亚的泰国、柬埔寨、印度尼西亚等国是主要来源地，进口占比最高时超过六成。
但近年来，受原产地野生动物保护政策收紧、出口检疫标准提升、国际物流波动等多重因素影响，实验猴进口量持续下滑，国内市场供给逐步转向以自主繁育为主，头部养殖企业的市场话语权持续提升。
另根据此前公开招标信息，2025年5月，中国食品药品检定研究院首批50只食蟹猴中标单价为9.2万元；2026年3月，中国科学院上海药物研究所采购450只五阴食蟹猴，折合单价约13.1万元；同年6月16日，中检院40只采购中标单价升至17.8万元；8月进一步涨至18.8万元。
来源：医谷网
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