商务部：2015年中药材重点品种流通分析报告（全文）

8月5日，商务部发布了《2015年中药材重点品种流通分析报告》，报告中汇总了2015年中药材重点品种市场销售情况、2015年中药材价格及走势预测、2015年中药材出口情况等内容。

据悉，2015年，商务部的建立的中药材重点品种流通分析系统系统新增6个重点品种，统计范围达35个，并进一步细化至56个常用规格。目前，流通信息的采集来源于85个中药材产地的商务部门、17家中药材市场、6家中药材网站和中国医药保健品进出口商会整理的中国海关数据。

在35个中药材重点品种的市场销售中，预期21个品种平均价格2016年将走平，11个品种平均价格将降低，3个品种平均价格将上升。

以下为报告全文：

为引导中药材产销平衡，推动产业健康发展，商务部于2012年初建立了中药材重点品种流通分析系统，统计发布中药材重点品种流通信息和走势预测，并进行风险预警，对促进中药材流通健康发展起到积极作用。

2015年，该系统新增6个重点品种，统计范围达35个，并进一步细化至56个常用规格。目前，流通信息的采集来源于85个中药材产地的商务部门、17家中药材市场、6家中药材网站（名单附后）和中国医药保健品进出口商会整理的中国海关数据。

一、2015年中药材种植情况

（一）可采收面积持续增加，形势堪忧。

2015年纳入统计的35个品种中，有27个可采收面积增加，占统计品种总数的77%。

三七是新生产面积持续上升的代表品种，其2012年的可采挖面积为4.2万亩，2013年增加为7.1万亩，2014年再度增加至19.2万亩，2015年，三七的可采挖面积已经上升至65万亩。可采收面积的急剧扩张，必然带来价格的跌，整体形势堪忧。

（二）重点品种供需失衡，急需调整。

2015年纳入统计的35个品种中，21个供大于求，14个趋于供需平衡。

新增产量与市场需求的供需失衡，必然引起相关品种价格下滑。除三七以外，2015年价格出现下滑的品种还有白芷、太子参、茯苓、白芍等，供需失衡的严峻状况急需调整。

二、中药材重点品种市场价格波动情况

（一）少数中药材价格处于上升通道。

2015年纳入统计的35个品种中，7个价格同比上涨，占统计品种总量的20%，代表品种有附子、连翘等。

附子价格已是连续第四年上涨，以清水白附片规格为例，2012年平均价格为40.3元/公斤，2013年上升为45.3元/公斤，2014年继续上涨至88.6元/公斤，2015年高达130元/公斤。附子在本轮涨价之前曾低价多年，种植户收益不高，种植意愿低，加上其加工成本逐年抬升，因此价格触底后急剧反弹。需要注意的是，附子近年价格较好，农户种植积极性高，扩种面积较大，为后期价格下滑埋下隐患。

连翘为野生资源的代表，资源供应量有限导致了其价格持续上涨。另外，作为早春开花的果实籽仁类药材，易受倒春寒影响严重减产，价格波动较大。从2012年开始，连翘价格连年上升，主要的流通规格水煮青翘 2015年平均价格涨至56.9元/公斤。

（二）扩种成为价格下行的主要诱因。

2015年纳入统计的35个品种中， 28个价格同比下跌，占统计品种总量的80%，如三七、白芷等。

三七价格2015年再度下跌，以120头规格为例，2013年平均价格为648.2元/公斤， 2015年已跌至124.4元/公斤，年平均跌幅为81%。三七上一轮的高价期在产地形成畸形的极高收益率，造成产地多年来疯狂扩种，未来可采挖面积仍旧庞大，累积的库存也屡上新高。

白芷价格从2013年开始持续下滑，以四川统货为例，2013年平均价格为14.1元/公斤，2015年跌至7元/公斤，跌幅为50%。白芷价格下滑同样是扩种造成，显示出种植中药材资源虽然供应具有保障性，但因价格造成的种植弹性变化区间极大，种植的增减需要一定的引导和调控。

（三）出口价格下降态势明显。

2015年中药材出口价格多数下降。35个品种中有单独海关编码的34个，其中，23个品种价格出现下滑，占比为68%。下滑幅度超过30%的品种有党参、黄芩和白芍。

中药材出口价格的下滑与国内价格整体下降有很多关系。近年来，国内中药材价格波动较大，外商签订的采购合同以短期合同为主，价格基本随行就市。仅有少部分高端客户会重视药材基地的培育与发展，更关注药材的品质，出口价格会综合考虑药材种植与管理成本，不以国内药材价格为参照。

三、35个中药材重点品种价格走势预测

纳入统计的35个品种中，预期21个品种平均价格2016年将走平，11个品种平均价格将降低，3个品种平均价格将上升。

1.人参

人参由于产地集中，其主产区吉林省有相对严格的林地审批政策，价格保持高位很长一段时间。但是，近年来无序扩种现象严重，尤其是辽宁和黑龙江等省份连年扩种， 2015年产新后价格开始下滑，预计后期还将波动。

2.三七

三七从2013年开始，价格已经多次的大幅下滑，至2015年底接近产地种植的成本价格，在成本的支撑下，再加上三七产地累积可采收面积庞大，后期价格预计还有一定的下降空间。

3.川芎

川芎的主产区域常年较为固定，近年来价格变动主要来自于人为因素，市场上并没有突出的供需矛盾，预计川芎价格短期内将保持平稳。

4.大黄

大黄的种植、加工成本较高，作为一个利薄且加工繁琐的品种，价格的小幅波动较难刺激药农种植的积极性，预计大黄价格将维持稳定。

5.山药

山药作为药食两用品种，食用需求量逐年增加，药农种植积极性高，预计农户仍会继续扩大种植面积，产量随之增加，将影响未来价格。

6.山茱萸

山茱萸作为果实籽仁类中药材品种，其树木一次栽种之后，可采收多年，且种植管理较为简单。2000年山茱萸价格居高不下，各地均有扩种，产量不断增加，导致2015年价格逐步下滑，预计短期内山茱萸价格仍将以下跌为主。

7.水飞蓟

水飞蓟需求量稳定，且主要种植区域固定在黑龙江和辽宁，生产情况稳定，价格波动幅度较小。预期水飞蓟后市价格将保持平稳。

8.太子参

从2012年开始，太子参严重供过于求，价格多年持续下滑，2015年平均价格跌至了2012年的40%左右，已经到产地种植户的生产成本线，预期太子参后市价格或有反弹。

9.元胡

元胡作为常用大宗中药材，生长周期较短，浙江磐安为道地产区，陕西汉中、安徽、四川、江西等地近年也有种植，且已具规模，预期未来元胡价格将呈现下滑态势。

10.丹参

丹参为传统家种中药材，种植周期短，技术难度小，其产量易受价格波动影响，近年丹参价格持续下跌，已迫近成本线，预计丹参行情继续下跌的可能性较小。

11.天麻

天麻的生产区域持续扩大，除原有的陕西、云南老产区外，湖北、甘肃、安徽、贵州、四川等新产区也在不断增加，造成市场上天麻规格复杂，价格难以提升，预期2016年行情会有一定幅度的下滑。

12.半夏

半夏种苗多来自于野生，种植难度较大，产量较为稳定，预期2016年价格变化不大。

13.白芷

白芷生长周期短，种植难度低，多地都有种植，且市场有陈货库存积压，预计短期内市场价格还将下降。

14.甘草

甘草在新疆、甘肃、内蒙等地多有栽培，其产需关系以平稳为主，预计后市行情波动较小。

15.地黄

地黄长期处于低价，生产端出现大幅变化的概率较小，且其需求端较为稳定，预计该品种价格仍以平稳为主。

16.当归

当归2015年受天气干旱、抽薹多等因素影响，产量缩减，但该品种目前市场库存庞大，预计后市难有起伏。

17.麦冬

麦冬市场价格有所反弹，但其陈货库存仍在，加之产地种植情况较为稳定，预计后市将以走平为主。

18.连翘

连翘为野生资源，分布广泛，其产量易受倒春寒等极端天气影响，预计后市将以走平为主。

19.牡丹皮

近年来牡丹扩种，牡丹皮产量有所增加，预计后市价格难有涨幅。

20.附子

附子的加工品白附片和黑附片2015年价格出现大幅上升，造成主产区陕西和四川的扩种，其中最大产区陕西2015年扩种幅度达30%，预期2016价格将出现下滑。

21.金银花

金银花在前几年高价的刺激下，农户不断扩种，造成全国多个省份已经拥有次产区，预计后市价格会出现一定程度下跌。

22.茯苓

茯苓是近几年中药材种植热的代表品种，大别山、湖南、云南、贵州、广西等地都有大面积种植。预期该品种价格将有所下跌。

23.厚朴

厚朴产区分布广泛，资源储备量大，同时该品需求量十分巨大，预计短期内价格将保持平稳。

24.枸杞子

枸杞子为药食两用的中药材品种，需求量巨大，但该品种在青海、宁夏等产区多有扩种，没有明显的供需矛盾，预计后市行情将保持平稳。

25.党参

党参今年受气候影响，产量有所减少，但市场商家多持观望态度，且该品种陈货库存较多，预计后市价格上涨动力不足。

26.黄连

黄连产量较为稳定，需求端及种植情况亦无太大变化，预计短期内价格将保持平稳。

27.黄芩

黄芩自2013年底价格就一直呈下滑趋势，但因种植户仍有收益，近几年种植面积仍发展迅速，库存也在积压，预计2016年价格还将有所下滑。

28.黄芪

黄芪各大产区近年多有扩种，产量持续增加，预计后市行情将保持低价。

29.鹿茸

国内鹿茸货源多依赖进口，近年随着人们保健意识提升，价格持续上涨，预计后市将维持上涨势头。

30.白芍

白芍种植面积稳定，但陈货库存仍多，预计后市行情上升乏力。

31.白术

白术近年价格有所下降，但仍未触及农户种植成本，产量将维持不变，后市行情仍有下探空间。

32.板蓝根

板蓝根种植周期短，且陈货库存积压，加之需求端并未有所突破，预计后市价格将维持现状。

33.草果

受产地寒潮影响，草果产量有所减少，但草果整体库存丰厚，预计短期内草果价格将以震荡走平为主。

34.红花

红花近年经历高价之后回调，目前产地种植情况稳定，亦未出现极端天气，预计未来行情不会有太大变化。

35.桔梗

桔梗近年来价格持续下滑，安徽等产区种植面积小幅减少，但该品陈货库存丰厚，未来行情仍不乐观。

四、2015年中药材重点品种市场流通特点

（一）专业市场在流通领域地位日渐下降。

2015年种植药材的严重过剩和野生药材枯竭的情况同时出现，2015年新版《药典》对中药材的品质要求更加严格，陈货质量以及传统加工经营模式都将面临严峻挑战。

2015年纳入统计的共有35个品种，56个常用规格，通过市场调查发现，在中药材专业市场中，多数品种的销售量呈现减少趋势，同比2014年，有38个规格销售量降低，18个规格销售量有所增加。市场商家认为，销售量减少的原因主要是市场前移，产地交易增加。综合各中药材专业市场经营商家对未来行情的看法，有41%的商家不确定预期方向。

数据来源：全国17家中药材专业市场商户

数据来源：针对全国 17 个中药材专业市场商户问卷调查

（二）野生或优质中药材更具价格优势。

2015年种植中药材因产量过剩，价格出现下滑，而野生中药材如白及等，因资源有限价格再度上涨，2014年白及平均价格为475元/公斤，2015年上涨为558元/公斤。

《中华人民共和国药典》（2015年版）实施以后，劣质中药材的市场空间被进一步压缩，正品优质中药材需求得到释放，优质优价的进程加快，同一品种的优质中药材和劣质中药材价格变动呈现两级分化。

（三）药食两用中药材市场需求持续增长。

随着药食两用品种终端产品的开发，市场需求持续增长。以枸杞子为例，从2012年至今，枸杞子每年的市场需求量涨幅都保持在5%以上， 2015年枸杞子的市场需求量已经突破20万吨。面对药食两用品种需求的持续增长，如三七、铁皮石斛等也在积极申报，多次争取进入“既是食品又是药品”名单。

（四）中药材电子商务发展迅速。

与中药材专业市场销售量减少、商家经营大环境趋于冷淡相反的是，中药材电子商务近年来不断发展。

35个重点品种在电子商务经营流通中，网店数量和商品销售数量呈现持续增长，从2012年至2015年，网店数量增长130%，商品销售数量增长210%。

附表：

1.2015年中药材重点品种市场销售情况

2.2015年中药材价格及走势预测

3.2015年中药材出口情况统计

4.参与统计的各地商务部门

5.参与统计的17家中药材市场

6.参与统计的多家中药材网站

医谷链

《商务部：2014年中药材重点品种流通分析报告，中药材专业市场地位开始下降（原文）》

来源：商务部