据加拿大电视网（CTV）报道，温哥华两名华裔少年发明了一种智能餐具，可扫描食物中的细菌、过敏原和营养成分。
智能餐具由16岁的马德琳·刘和安吉拉·王设计，可用于叉子、勺子和筷子等多种形式，使用“近红外光谱”技术分析食物中的分子。
马德琳·刘称，不同种类食物的分子以不同方式振动，由此创造出其独特的“光学签名”，智能餐具据此与数据库进行比对，从而识别和确定食物中的特定分子。
马德琳·刘在其朋友和亲属遭受幽门螺旋杆菌引起的过敏和感染后萌发了设计智能餐具的灵感。幽门螺旋杆菌可经口口相传，进而感染胃部并导致溃疡。幽门螺旋杆菌在不实行分餐的亚洲国家较为常见，常常通过餐具扩散。
马德琳·刘表示，除了检测幽门螺旋杆菌，智能餐具附带的微型光谱仪还能检测过敏原和营养成分。而且，光谱仪在餐后可从叉子、勺子和筷子上取下，以便于清洗。
两位华裔少年设计的智能餐具曾获得去年11月举办的“温哥华创业周末”大奖，目前她们正在对产品进行最终定型以尽快推向市场。
来源：科技日报 作者：冯卫东
为你推荐
资讯 健之佳因门店租赁模式补缴税款及滞纳金2.65亿元
10月30日晚间，健之佳发布，公司需规范补缴税款及滞纳金合计约2 65亿元。受此影响第三季度归母净利润由盈转亏，单季亏损3 12亿元。
2026-11-02 11:48
资讯 奥精医疗涉嫌财务数据虚假记载被立案
11月1日晚，奥精医疗公告，公司于11月1日收到中国证监会对公司下发的《立案告知书》(编号：证监立案字0142026050号)。因公司涉嫌定期报告等财务数据虚假记载，根据《中华人民共...
2026-11-02 10:53
资讯 华为首个三类医疗器械注册证获批，进军持续动态血糖监测赛道
近日，国家药监局发布的《2026年10月30日医疗器械批准证明文件送达信息》显示，华为取得持续葡萄糖监测系统的医疗器械注册证。申请人为华为终端有限公司，受理号CQZ2502000，注...
2026-11-01 21:11
资讯 卫材将原研品种海乐卫国内权益交由亿帆医药运营
近日，亿帆医药与卫材（苏州）贸易有限公司正式签署商业化合作协议。根据协议约定，亿帆医药将获得卫材贸易旗下原研抗肿瘤药物海乐卫（Halaven，通用名：甲磺酸艾立布林注射液）...
2026-10-31 21:52
资讯 砺博生物完成近亿元A轮融资。
砺博生物成立于2022年，专注于AI赋能干湿闭环的靶标发现及靶向RNA小分子药物研发与优化。2025年8月，公司曾完成近亿元Pre-A轮融资，由天士力资本、磐霖资本联合领投，元生创投等...
2026-10-31 20:17
资讯 美敦力创新医疗器械射频与脉冲双能量消融系统获批
近日，国家药品监管局批准了美敦力公司Medtronic, Inc 一次性使用磁定位标测双能量消融导管、心脏双能量消融系统、三维心脏电生理标测系统、一次性使用体表参考电极创新产品注册申请。
2026-10-30 15:42
资讯 迈瑞医疗的三季报
报告显示，前三季度实现营业收入270 97亿元，同比增长4 89%；归母净利润71 84亿元，同比下降5 10%；经营活动现金流净额82 97亿元，同比增长14 08%。第三季度单季收入93 5...
2026-10-30 14:42
资讯 盐野义拟出售在华仿制药业务
据业内消息，盐野义拟将所持南京长澳制药有限公司、深圳市联诚医药有限公司各100%股权，全部转让给浙江高跖医药科技股份有限公司。交易完成后，盐野义将彻底退出中国仿制药生产...
2026-10-30 14:08
资讯 礼来三季度业绩超预期，再次上调全年业绩指引至910亿-920亿美元
10月29日，礼来公布2026年三季报，第三季度营收为243 97亿美元，同比增长39%；净利润64 51亿美元，同比增长16%。前三季度，礼来累计营收671 7亿美元，同比增长46%，净利润为2...
2026-10-30 10:23
资讯 靶点LGR5
Petosemtamab（EGFR×LGR5）为一种靶向表皮生长因子受体（EGFR）和富含亮氨酸重复序列的G蛋白偶联受体5（LGR5）的在研IgG1双特异性抗体。
2026-10-30 09:15
资讯 联影医疗三季报
报告显示，前三季度公司实现营业收入105 80亿元，同比增长19 43%；扣非净利润9 42亿元，同比下降10 49。不过第三季度好于上半年，营收35 29亿元，同比增长24 12%，较上半...
2026-10-29 16:16
资讯 君实生物PD-1特瑞普利单抗适应症转常规批准，累计内地获批上市13项适应症
10月29日，君实生物发布公告，公司近日收到国家药监局核准签发的《药品补充申请批准通知书》，批准特瑞普利单抗注射液单药适用于含铂化疗失败包括新辅助或辅助化疗12个月内进展...
2026-10-29 15:10
资讯 海正药业与炫景生物达成siRNA平台及管线授权合作，交易金额最高9.9亿元
公告显示，海正药业拟引进苏州炫景生物科技有限公司及其全资子公司北京炫景瑞医药科技有限公司的小核酸开发专利技术平台，以及其处于临床前早期开发阶段的产品RGN6669。
2026-10-29 10:54
资讯 创新收入高增近五成，华东医药当期兑现与管线储备双向突破
报告显示，2026年1-9月公司实现营业收入330 19亿元，同比增长1 09%；实现归母净利润27 72亿元，同比增长0 87%；实现扣非归母净利润27 90亿元，同比增长3 57%。
2026-10-28 21:15
资讯 脑虎科技完成7亿元人民币B轮融资
本轮融资由国投聚力、深创投、勤智资本联合领投，中芯聚源、黄浦投资、基石资本、IDG资本、曦晨资本、钧犀资本、华福证券、华赛智汇、众为资本、江西金控等知名机构跟投，盛大、...
2026-10-28 17:53
资讯 香雪生命科学TCR-T XLS-103注射液获批第三个IND批件
近日，香雪制药子公司香雪生命科学TCR-T细胞治疗产品XLS-103注射液获得CDE的临床试验许可，获批适应症为用于治疗基因型为HLA-A*11:01，肿瘤新生抗原KRAS G12V 突变阳性的晚期结直肠癌。
2026-10-28 16:36
资讯 科伦博泰芦康沙妥珠单抗第七项适应症上市申请获受理
10月27日，科伦博泰发布公告，核心产品TROP2ADC芦康沙妥珠单抗(佳泰莱)一项新适应症上市申请获国家药监局受理，用于联合帕博利珠单抗一线治疗PD-L1TPS
2026-10-28 14:16