从郴州“大头娃娃”事件看背后的特医食品

近日，湖南郴州永兴县“大头娃娃”事件引发社会公众的强烈关注。

据相关报道，最近湖南郴州永兴县多名婴幼儿家长发现，自己孩子身体出现湿疹、体重下降等现象，个别孩子还有不停拍头的行为，有的孩子头部异常，成了颅骨突出的“大头娃娃”。经医院诊断，有的孩子被确诊为“佝偻病”（佝偻病往往是由缺乏维生素D导致的骨组织发育不良，多发于2岁以内的婴幼儿）。这些孩子均食用了一款名为“倍氨敏”的奶粉，以缓解牛奶蛋白过敏的症状，但最终家长发现，这款产品其实并非“特医”奶粉，而属于固体饮料类，甚至连奶粉都算不上，相当于过去的很长一段时间孩子都只是在喝饮料。有家长表示，自己的孩子喝了两年饮料，这对于只依靠奶粉来获取营养物质摄入的的婴幼儿来说，无疑是一场灾难。

该事件随后引起了政府相关职能部门的高度重视，5月13日晚间，国家市场监管总局发文表示，责成湖南省市场监管部门对涉事商家进行彻查，依法从严从重处罚，5月14日，湖南省表示将彻查此事，并将根据调查结果依法从严从重处罚，并及时向社会公布。截止目前，涉事企业湖南唯乐可健康产业有限公司和销售倍氨敏的母婴店爱婴坊已被介入调查。

同时，永兴县对购买食用“倍氨敏”蛋白固体饮料的婴幼儿，安排县人民医院进行免费体检，对有症状的婴幼儿进行临床医学诊断治疗，并邀请营养专家指导辅助性治疗。

此次的“大头娃娃”事件很容易让人联想到十二年前的“大头娃娃”事件，该事件与那次有什么不同，此次涉事的倍氨敏和特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）的不同之处在哪里，该事件将给整个特医食品行业带来什么影响？

就此，医谷网记者特向中国营养学会分会委员、国家市场监督管理总局特医食品课题组成员张波营养师进行了咨询，张波表示，此次的“大头娃娃”与之前的大头娃娃有所不一样，上一次的大头娃娃是由于婴幼儿长期食用了没有营养的劣质奶粉造成，由于劣质奶粉中蛋白质含量低，这会导致婴儿的全身，尤其是头部出现水肿，并伴有其他并发症，如不及时发现和治疗，可能会导致婴幼儿死亡，而此次事件则是维生素D含量严重不足导致的头骨发育不全。

本次事件中，很多家长由于当时受特医奶粉的虚假宣传从而购买给孩子服用，实则上，倍氨敏”是一款固定饮料，张波介绍，固定饮料和特医食品完全是两种不同的概念，从营养方面来讲，特医食品的营养素更加完整，尤其是一些全营养特医食品针对特定的人群能够完全长期代餐食用，张波强调，虽然特医食品不是药品，不能代替药物的治疗作用，但是大量临床研究发现，其能显著地减少术后并发症、让病人加速康复、改善康复过程的生存质量，从而降低治疗费用，减轻患者的经济负担。同时，特医产品也不同于保健品，其两者最大区别在于特医食品更接近于临床，特医食品在临床上往往需要医师、营养师的指导下使用。而固体医疗虽然和特医食品的部分原料差不多（添加种类和比例不同），普通健康人均可食用（指成年人），只要不极端使用就无毒副作用，其含有的某种营养素或者一类营养素的补充也可解决部分人群的营养需求，比如医院里营养科的使用可根据病人情况调配或者特制的营养粉。在批准生产方面，特医食品的配方需要经由严格论证并有国家局批准后方可生产，并需要配备严苛及完整的生产检测设备，而固定饮料则不需要。

此外，张波还把此次“倍氨敏”产品中的营养素进行了换算，和标准《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596-2010）规定的特殊医学用途婴儿配方食品中营养素指标值进行了比对（如下表），张波表示，可以看出，“倍氨敏”中维生素D含量为0.10μg/100kJ，此指标值明显低于特殊医学用途婴儿配方食品中维生素D指标要求，维生素D的长期缺乏会导致佝偻病，这可能是此次事件中“大头娃娃”产生的直接原因。并且，其他营养素如烟酸、叶酸、镁、牛磺酸等明显高于特殊医学用途婴儿配方食品中要求，不利于婴幼儿生长发育。

对于此次事件带来的行业影响，张波指出，可能会提升特医食品在行业中的地位，但他同时也表示，也不能一昧相信特医食品，完全压制固定饮料，完全相信特医食品可能会导致没有东西可用，比如没有特医批文的蛋白质和膳食纤维以及很多组件、特定全营养，但营养科可以调配或者结合使用达到目的，要把特医食品和固体饮料进行区别对待，不能一棍子打死。

最后，张波提出，要加强特医食品适用范围及相关知识的宣传，让患者不要盲目相信，也不要过度怀疑，政府职能部门应大力支持医院开设营养科，并配备专业的营养师，与医生进行协作，并由其进行审核。另外，还要加强行业的监管力度，规范企业的宣传和销售行为。

据了解，相较于国外，目前我国特医食品产业还处于发展的初级阶段，营养医学专业人才十分稀缺，产品注册进度慢，根据国家监管部门公开信息，目前取得特医食品注册的配方总共有54个。其中外资巨头占据绝大多数，国内仅有玛士撒拉—美庐、恒瑞、圣元、贝因美等企业的少数产品通过注册。

来源：医谷网